Logo KPOT
  • HomeHome
  • /
  • City break w Toruniu – weekend, który smakuje piernikiem i pachnie historią

Weekend w Toruniu

Są miasta, które od pierwszego spaceru sprawiają, że zwalniasz. Kroki stają się wolniejsze, telefon częściej trafia do kieszeni, a ty po prostu chłoniesz atmosferę. Toruń jest właśnie takim miejscem. Idealny na city break, krótki weekendowy wyjazd, który zostaje w pamięci na długo.

Już po pierwszych krokach czujesz, że to miasto opowiada historię. Wystarczy kilka minut spaceru, by znaleźć się w samym sercu średniowiecznej starówki i rozpocząć weekend w Toruniu, który łączy zwiedzanie, smakowanie i odkrywanie.

Dotknij gwiazd w mieście Kopernika

Świadomość, że w Toruniu przyszedł na świat i wzrastał astronom, który „wstrzymał Słońce, ruszył Ziemię”, budzi respekt. Mikołaj Kopernik to bodaj najsłynniejszy torunianin. Jego pomnik dumnie wznosi się w samym sercu toruńskiej starówki, będąc jednym z najważniejszych symboli miasta.

Sylwetkę i dokonania wielkiego uczonego poznasz w Domu Mikołaja Kopernika. Wystawa to ciekawa opowieść nie tylko o samym astronomie, ale także o kosmosie, rozwoju nauki i przełomowych odkryciach, które zmieniły obraz świata.

Dom Mikołaja Kopernika
Dom Mikołaja Kopernika, fot. Daniel Pach

Któż nie chciałby dotknąć gwiazd, stanąć na Księżycu, czy wylądować na innej planecie? Centrum Popularyzacji Kosmosu „Planetarium – Toruń” przeniesie Cię w nieziemski wymiar. Siedząc wygodnie w fotelu podbijesz bezkres Wszechświata, poznasz gwiazdozbiory, odkryjesz tajemnice odległych planet i galaktyk. To miejsce, w którym przeżyjesz kosmiczną przygodę przelatując przez pierścienie Saturna, czy lądując na Księżycu. Toruńskie planetarium to jedno z tych miejsc, które zaskakuje nawet dorosłych. Kiedy gasną światła, a nad głową pojawia się rozgwieżdżone niebo, łatwo zapomnieć, że to środek weekendowego city breaku, a nie podróż w kosmos.

W Toruniu bliżej jest do gwiazd. Fot. Centrum Popularyzacji Kosmosu „Planetarium – Toruń”
W Toruniu bliżej jest do gwiazd. Fot. Centrum Popularyzacji Kosmosu „Planetarium – Toruń”

Pierwsze kroki na starówce – spotkanie z miastem UNESCO

Bruk pod stopami, gotyckie kamienice i zapach kawy unoszący się z małych kawiarenek. Toruńska starówka, wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, nie potrzebuje pośpiechu. To miejsce, które najlepiej poznaje się bez planu – skręcając w boczne uliczki, zaglądając do dziedzińców i przystając tam, gdzie coś przyciągnie wzrok.

Znajdujący się w samym sercu toruńskiej starówki Ratusz Staromiejski, to jedna z największych i najpiękniejszych tego typu budowli w Europie.  Przez wieki był handlowym i administracyjnym centrum miasta. Swą siedzibę miał tu sąd i rada miejska. Goszczono tu władców – wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego oraz królów Polski. Dziś jest główną siedzibą Muzeum Okręgowego. Ze szczytu ratuszowej wieży zobaczysz jak z góry prezentuje się gród Kopernika.

Ratusz Staromiejski, fot. Muzeum Okręgowe w Toruniu
Ratusz Staromiejski, fot. Muzeum Okręgowe w Toruniu

Górujące nad dachami staromiejskich kamieniczek potężne mury należą do najstarszej toruńskiej świątyni – katedry śś. Janów. To tutaj, w 1473 r. ochrzczony został Mikołaj Kopernik, tu także spoczywa serce króla Jana Olbrachta. Na katedralnej wieży znajduje się największy średniowieczny dzwon w Polsce – Tuba Dei (Trąba Boża). Jego dźwięk witał niegdyś przybywających do Torunia królów. Dziś wybrzmiewa on tylko podczas wyjątkowych okoliczności. Na południowej ścianie wieży dostrzeżesz nietypowy zegar. To Zegar Flisaczy z charakterystyczną jedną wskazówką godzinową, zakończoną dłonią i palcem. Nazywany jest on Digitus Dei  – Palec Boży. Jego bogato zdobiona tarcza skierowana jest ku Wiśle – dawniej bowiem służył on pływającym po rzece flisakom.

Tuba Dei - największy średniowieczny dzwon w Polsce
Tuba Dei – największy średniowieczny dzwon w Polsce, fot. Wojciech Zdunek

Krzywa Wieża, stanowiąca niegdyś część systemu obronnego dawnego Torunia, dziś jest miejscem „testu prawości”. Kto utrzyma równowagę, przylegając plecami do ścian budowli, publicznie zademonstruje swą uczciwość i wierność.

Jak głosi legenda, Krzywą Wieżę zbudował jeden z toruńskich Krzyżaków, który wbrew obowiązującym go zasadom, zakochał się w pięknej córce bogatego kupca. Pokutą za złamanie ślubu czystości miało być wzniesienie pochyłej wieży, która miała odbiegać od pionu tak, jak jego życie odbiegało od surowej reguły zakonnej.

Toruńskie pierniki – smak, który zostaje na długo

Słynne toruńskie pierniki to nie tylko aromatyczny korzenny smakołyk. To jeden z symboli dawnego hanzeatyckiego miasta i ważny element jego historii. Niegdyś posyłano je w darze na królewskie dwory i częstowano nimi najbardziej znamienitych gości przybywających do miasta. Zachwycał się nimi nawet Fryderyk Chopin, odwiedzając gród Kopernika w 1825 r. – „Największą impresję czyli alias wrażenie, pierniki na mnie uczyniły” – pisał w liście do swego przyjaciela. Te korzenne, aromatyczne ciasteczka wypiekane są w Toruniu od XVI w.

Przekraczając próg Żywego Muzeum Piernika, przeniesiesz się do XVI-wiecznej piernikarni. Pod czujnym okiem Mistrza Piernikarskiego i Wiedźmy Korzennej zdobędziesz historyczne uprawnienia czeladnicze i poznasz tajniki dawnego toruńskiego rzemiosła. Własnoręcznie wyrobisz piernikowe ciasto, wsłuchując się w toruńskie legendy i opowieści. Zobaczysz manufakturę z początku XX w. i nauczysz się trudnej sztuki dekorowania pierników. Staropolski język, stylizowane stroje, unoszące się w powietrzu korzenne zapachy to spektakl, który podziała na Twoje zmysły.

Żywe Muzeum Piernika
Fot. Żywe Muzeum Piernika

Tradycje piernikarstwa poznasz w Muzeum Toruńskiego Piernika. Jego wnętrza urządzono w byłej XIX-wiecznej fabryce pierników, należącej do rodziny Weese, która dała początek dzisiejszej Fabryce Cukierniczej „Kopernik”. Zobaczysz tu unikatową kolekcję form piernikarskich z XVII-XX w. i pamiątki po dawnych toruńskich zakładach produkujących korzenne smakołyki. Poznasz składniki piernikowego ciasta, dowiesz się skąd pochodzą, jak wyglądają i jak pachną egzotyczne przyprawy do pierników oraz skąd wzięła się nazwa najsłynniejszego toruńskiego piernika – „Katarzynki”. Na koniec sam poczujesz się jak pracownik dawnej fabryki i własnoręcznie stworzysz tradycyjny toruński specjał.

Muzeum Toruńskiego Piernika
Muzeum Toruńskiego Piernika, fot. Ośrodek Informacji Turystycznej w Toruniu

Zwiedzanie warto połączyć z kulinarną przygodą. Toruński Piernikowy Szlak Kulinarny to coś więcej niż słodka ciekawostka. To opowieść o mieście zaklęta w zapachu cynamonu, imbiru i miodu. Degustacje, piernikowe desery, a czasem nawet piernikowe dania wytrawne sprawiają, że city break w Toruniu smakuje naprawdę wyjątkowo. To jeden z tych elementów podróży, który pamięta się najdłużej.

Pierniki – niezaprzeczalny smak Torunia
Pierniki – niezaprzeczalny smak Torunia, fot. Żywe Muzeum Piernika

Muzea, które opowiadają historie z dalekiego świata

Podczas weekendu w Toruniu warto zejść z utartego szlaku. Muzeum Podróżników im. Tony`ego Halika wciąga jak dobra książka przygodowa. Zdjęcia, pamiątki i opowieści z najdalszych zakątków świata sprawiają, że na chwilę przenosisz się na inny kontynent. Twoimi przewodnikami na tej wyprawie będzie para wybitnych podróżników – Tony Halik i Elżbieta Dzikowska. Ich wspólne wyprawy zaowocowały ogromnym zbiorem eksponatów, które dziś wypełniają wnętrza muzeum. Wśród nich zobaczysz przedmioty związane z życiem codziennym i obrzędowym ludów z przeróżnych kręgów kulturowych – stroje, nakrycia głowy, ozdoby, obiekty rytualne, instrumenty muzyczne, broń czy prekolumbijską ceramikę. Zachwycą Cię wielobarwne tkaniny z Gwatemali i Meksyku, rytualne maski plemienia Chokwe z Gabonu i biżuteria pochodząca z Ladakhu w Indiach. To tylko namiastka przygody jaka na Ciebie czeka.

Muzeum Podróżników im. Tony`ego Halika
Muzeum Podróżników im. Tony`ego Halika, fot. Karolina Drużyńska

Muzeum Sztuki Azji w Kamienicy pod Gwiazdą to mniej oczywisty, ale niezwykle interesujący punkt na mapie zwiedzania Torunia. To miejsce, które przeniesie Cię w świat Orientu. Zobaczysz tu wyjątkowe eksponaty pochodzące z Chin, Syjamu, Tybetu, Japonii, Indii, Tajlandii czy Wietnamu. Egzotyczne rzeźby, ceramika, czy kolekcja dalekowschodniej broni pokazują zupełnie inne oblicze Torunia – miasta otwartego na świat i różnorodność kultur.

Sielska wieś w centrum miasta

Jeśli zmęczy Cię gwar miasta, w jednej chwili możesz się przenieść na spokojną, polską wieś. Wystarczy, że odwiedzisz Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej, położone w samym centrum Torunia. W urokliwym skansenie znajdziesz stare chałupy, zabudowania gospodarcze, remizę strażacką, kuźnię, wiatrak, młyn wodny czy barkę rybacką. Dopełnienie wiejskiego klimatu stanowią kwiatowe ogródki, piwniczki-ziemianki, przydrożne krzyże i przydomowe kapliczki. Swą architekturą, wyposażeniem wnętrz i okolicznościowymi aranżacjami ekspozycja Parku Etnograficznego oddaje obraz wsi z przełomu XIX i XX w. Jednym słowem – istna sielanka!

Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej
Sielska wieś w centrum miasta, fot. Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej

Miasto z wody – Toruń w zupełnie innej odsłonie

Pasmo średniowiecznych murów miejskich z bramami i basztami, zza których wyłaniają się kamienice, wieże gotyckich kościołów i ruiny krzyżackiego zamku – toruńska panorama zachwyca niezależnie od tego, czy podziwiasz ją spacerując Bulwarem Filadelfijskim, czy przyglądasz się jej po drugiej stronie Wisły. A jak prezentuje się z perspektywy rzeki. Przekonaj się i wyrusz w niezapomniany rejs na pokładzie tradycyjnej łodzi wiślanej. Wsłuchaj się w ciekawe opowieści o Toruniu i Wiśle i podziwiaj miasto z innej perspektywy. Podobno z wody widać inaczej.

Wisła Toruń
Podobno z wody widać inaczej… fot. Julia Marszewska

Światła miasta w tafli Wisły

Kiedy wieczorem światła starówki odbijają się w Wiśle, łatwo zrozumieć, że Toruń to coś więcej niż kierunek na weekend. To opowieść o historii, nauce i chwili wytchnienia – zamknięta w jednym, niezwykle klimatycznym mieście.

Panorama Torunia zachwyca o każdej porze dnia i roku.
Panorama Torunia zachwyca o każdej porze dnia i roku.

City break w Toruniu – miasto, do którego chce się wracać

Toruń nie potrzebuje pośpiechu. Wystarczą dwa dni, by zachwycić się gotycką panoramą, dotknąć gwiazd, wsłuchać w szum Wisły i poczuć atmosferę miasta, które od wieków patrzy w niebo. A potem? Potem chce się tu wrócić.