Żywe Muzeum Piernika

Żywe Muzeum Piernika, nagrodzone Złotym Certyfikatem Polskiej Organizacji Turystycznej, to jedna z najchętniej odwiedzanych atrakcji w Toruniu. Od 2006 roku działa w samym sercu miasta, przy ul. Rabiańskiej 9, pielęgnując tradycyjną sztukę wypieku pierników.

Podczas wizyty odwiedzający przenoszą się do średniowiecznego cechu piernikarskiego, gdzie poznają historię toruńskiego piernika i sekrety jego receptury. Zwiedzanie przybiera formę interaktywnego spektaklu – pełnego humoru i angażującej narracji – podczas którego każdy uczestnik, pod okiem Wiedźmy Korzennej i Mistrza Piernikarskiego, przygotowuje własny, pamiątkowy piernik, korzystając z drewnianych form i historycznych narzędzi.

Następnie odwiedzający trafiają do XX-wiecznej manufaktury rodzeństwa Rabiańskich, gdzie czekają na nich maszyny wykorzystywane do przemysłowej produkcji pierników – mieszarka, dzielarka, zabytkowy piec – oraz kolekcja woskowych form. Chętni mogą wziąć udział w warsztatach dekorowania pierników, prowadzonych przez artystkę-malarkę, i własnoręcznie ozdobić wypiek lukrem królewskim, tworząc niepowtarzalną pamiątkę z Torunia.

Zapraszamy wszystkich, którzy chcą poznać tradycję wypieku toruńskiego piernika w niezwykłej atmosferze! Do roboty gonimy wszystkich bez wyjątku, czy to małych, czy dużych.

Muzeum czynne jest od poniedziałku do niedzieli od 10:00 do 18:00 (ostatni pokaz rozpoczyna się o godzinie 17:00). Pokazy rozpoczynają się o pełnych godzinach. Czas trwania pokazu to około 75 minut.