Opis wydarzenia
Pierwsze w tym roku warsztaty kulinarne z Filipem Malinowskim, Prezesem Fundacji Zdrowego Życia i właścicielem znanej toruńskiej restauracji Chwast Prast. Wiosna to idealny czas na spacer po nadwiślańskich łąkach w poszukiwaniu młodych roślin. Zbiory uczestników staną się składnikami wspólnie przygotowanych potraw. Podagrycznik, bluszczyk kurdybanek czy gwiazdnica urozmaicą smak zielonego barszczu, pyz z pokrzywami oraz deseru… pokrzywowego crème brûlée! Jak zawsze gotować będziemy na naszej zabytkowej, murowanej kuchni opalanej drewnem.
Miejsce: Olenderski Park Etnograficzny w Wielkiej Nieszawce
Termin: 19 kwietnia, niedziela, godz. 10.30–13.00