Jagnięcia rasa rodzima, to trufla wśród mięs!
Dlaczego tak ją nazywamy i kto to wymyślił?
Czy możliwe jest, by z jagnięciny przyrządzić deser i jak to uczynić?
Czeka nas 9 potraw i przekąsek z każdego elementu tuszki, a w tym: – Bigosek z jagnięciny bez kapusty krztyny!
– Pieczeń z udźca jagnięcego!
– Kotleciki z antrykotu i combra!
– Wątróbka pokazowo wysmażana i takoż podana!
Złamiemy wszystkie uprzedzenia, stereotypy i przekonania o tym, że by jagnięciną podniebienie radować, trzeba ją moczyć, długo marynować, czy mocno szpikować!
Koniec z bujdami i gusłami o capieniu i w kwaśnym mleku moczeniu.
Zyskamy compendium wiedzy nie tajemnej do przyswojenia łatwej i przyjemnej!
Wyroby z Jagnięciny Nigdzie Indziej Niedostępne będą w tym dniu do nabycia!
Zapraszamy na truflę wśród mięs do Restauracji Ostromecka
Opis wydarzenia