Od wieków żyzne Kujawy i gospodarne Pomorze były spiżarnią dla Polski. Dziś „Kulinarne Dziedzictwo Kujaw i Pomorza” wydobywa z naszej tradycji przez lata zapomniane przepisy, najlepsze składniki i to, co najcenniejsze – ogromny zapał ludzi, którzy je wytwarzają. W regionalnych zasobach znajdziesz produkty z tradycyjnych zbóż – płaskurki, samopszy i orkiszu, naturalne soki z owoców i warzyw, tradycyjną musztardę, doskonałe oleje tłoczone na zimno czy słodki kajmak.