Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy - konkurs kulinarny

Zapraszamy do udziału w konkursie kulinarnym

Doroczny Konkurs Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk” organizowany przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” rusza 1 kwietnia 2015 r. Zgłoszeń do konkursu dokonywać można do 11 maja br. za pomocą Karty Zgłoszenia. Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się zaś 24 maja br. podczas plenerowej imprezy „Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy”, której organizatorami są Partnerstwo dla Krajny i Pałuk oraz Muzeum Ziemi Krajeńskiej.

Dw Dwunasta już edycja konkursu kulinarnego przynosi kilka zmian: 

1.     1. Do konkursu każdy z uczestników może zgłosić max. 3 produkty/potrawy kulinarne. W jednej kategorii natomiast maksymalnie zgłosić może 2 produkty/potrawy.

2.      Produkty i potrawy mogą być zgłaszane w 4 kategoriach:

·         Kategoria I – Produkty i potrawy mięsne (w tym zupy mięsne);

·         Kategoria II – Produkty i potrawy jarskie (w tym zupy jarskie) oraz potrawy z ryb (w tym zupy rybne);

·         Kategoria III – Przetwory owocowe i warzywne;

·         Kategoria IV – Wyroby piekarnicze i cukiernicze.

3.      Kryteria oceny stosowane przez jury to:

·         oryginalność przepisu i tradycja wytwarzania,

·         wygląd,

·         walory smakowe.

4.     Uczestnicy mają możliwość przygotowania stoisk promocyjnych w dniu Konkursu, tj. 24 maja 2015 r. Organizacja stoiska nie jest warunkiem uczestnictwa w Konkursie.

W tegorocznym konkursie uczestniczyć mogą zarówno osoby fizyczne, jak i lokalne organizacje, KGW, przedstawiciele sołectw, a także pozostali wytwórcy produktów lokalnych (także podmioty prawne) z terenów historycznej Krajny i Pałuk.

UWAGA: Zgłaszane do konkursu potrawy winny być oparte na tradycyjnych przepisach i wykorzystywać lokalne produkty.

Dla Dla uczestników konkursu przewidziano nagrody o łącznej wartości 5162,12 zł, w tym:

1.      nagrody dla laureatów konkursu:

·           termos stalowy 15 L – 4 szt.

·           kuchenka mikrofalowa – 4 szt.

·           brytfanna z powłoką ceramiczną – 4 szt.

2.      nagrody na wyróżnienia:

·         blender – 7 szt.

Zapraszamy do udziału w konkursie. Więcej informacji, Regulamin konkursu oraz Karta Zgłoszenia dostępne są na stronie: www.krajna-paluki.cna.org.pl.

Konkurs Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk” współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.